Ceraq

Ceraq est une association qui a pour vocation d’accompagner l’évolution de l’agriculture de qualité et de montagne, notamment les filières laitières AOP-IGP des Savoie.
CERAQ est un lieu d’échanges, de prospective entre les professionnels des filières et les organismes de développement, de recherche et d’enseignement, mais aussi une structure de production de connaissances, d’outils et de méthodes qui répondent aux enjeux de ses membres. Les activités de R&D de CERAQ sont structurées autour de 3 axes thématiques.