Démonstration de déchiquetage au GAEC de Clamonet (43) : La litière plaquette, au cœur d’une dynamique territoriale portée par le projet RACINE

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Le 27 février, une démonstration de déchiquetage était organisée au GAEC de Clamonet, à Lorlanges (Haute-Loire), par la FD CUMA 43, le SIGAL et la Mission Haies. Une vingtaine d’agriculteurs étaient présents pour découvrir le matériel en fonctionnement et échanger autour des usages et des coûts de mise en œuvre de la litière plaquette en élevage porcin.

Cette rencontre s’inscrit pleinement dans la dynamique du projet RACINE, porté par la FR CUMA Auvergne-Rhône-Alpes, qui vise à renforcer l’autonomie des exploitations agricoles par la valorisation des ressources locales, notamment le bois bocager.

Une pratique maîtrisée depuis 10 ans

Au GAEC de Clamonet, Sylvain et Julien Bard valorisent le bois de leurs haies et bosquets sous forme de litière plaquette depuis une dizaine d’années pour leur élevage porcin.

Les avantages observés sur l’exploitation

Le retour d’expérience partagé lors de la démonstration met en avant plusieurs bénéfices :

– Meilleure fraîcheur en été : la plaquette conserve davantage l’humidité et limite l’échauffement des bâtiments.

– Gestion simplifiée : une couche unique de 30 cm est mise en place de mai à septembre, contre un renouvellement hebdomadaire avec de la paille.

– Complément paille stratégique : un mois avant le départ à l’engraissement, de la paille est ajoutée pour améliorer la propreté des animaux.

– Moins d’odeurs dans les bâtiments.

– Bonne aptitude à l’épandage, même si la plaquette est plus compacte que la paille.

– Pas d’acidification, grâce à l’utilisation majoritaire de bois blanc.

Le volume annuel utilisé varie entre 50 et 100 m³.

 

Un chantier structuré et accompagné

La réussite de cette démarche repose sur une organisation précise et un accompagnement technique.

Conseil en amont par la Mission Haies

En amont du chantier, la Mission Haies a accompagné les éleveurs dans la préparation de l’intervention. Cet appui technique a permis de réaliser l’étude et le marquage des bois à prélever, de formuler des recommandations de coupe adaptées aux objectifs de valorisation et d’estimer précisément le temps de travail nécessaire. Cette phase de conseil est essentielle pour sécuriser le chantier et optimiser la ressource.

Coupe collective

La coupe est ensuite organisée sous forme de chantier collectif, à l’automne et/ou en fin d’hiver. À l’automne dernier, 325 mètres linéaires de haies ont ainsi été exploités. Environ 40 stères ont été valorisées en bois bûche, tandis que le reste du volume a été destiné à la production de litière plaquette, illustrant la complémentarité des débouchés possibles.

Broyage

Le broyage constitue une étape rapide et efficace : il faut compter environ deux heures pour produire 100 m³ de plaquettes. Le coût du broyage est estimé à 340 € par heure (heure rotor), un repère important pour évaluer la rentabilité globale de l’opération.

Stockage

Enfin, les plaquettes sont stockées directement sur place, à l’air libre, idéalement sous une bâche aérée afin de favoriser une bonne conservation. Un temps de repos d’au moins trois semaines est recommandé avant utilisation, afin de permettre le cycle naturel de fermentation et d’obtenir une litière stable et adaptée à l’élevage.)

Repères économiques

– Coût estimé : 20 €/MAP

– Coût du grappin coupeur mixte : 165 €/heure (chauffeur + transport + pelle)

– Coût du broyage : 340 €/heure

👉 Recommandation technique : laisser le bois sur place après la coupe afin d’éviter de déplacer des pierres ou corps étrangers pouvant endommager le matériel.

 

La litière plaquette, un levier du projet RACINE

Au-delà de la démonstration technique, cette journée illustre concrètement les ambitions du projet RACINE :

🌳 Valoriser durablement le bocage

🚜 Mutualiser les moyens via les CUMA

💰 Réduire les charges opérationnelles

♻️ Développer des pratiques agricoles résilientes et circulaires

La litière plaquette est un exemple concret d’économie circulaire à l’échelle de l’exploitation :
le bois des haies devient ressource, améliore le confort animal et limite l’achat de paille extérieure.

Les échanges entre agriculteurs ont également permis de mettre en lumière d’autres usages possibles de la plaquette bois au-delà de la litière en élevage. Elle peut notamment être utilisée pour l’aménagement de chemins de pâturage, où ses propriétés portantes et drainantes facilitent la circulation des animaux et du matériel, même en conditions humides. En maraîchage, son utilisation sous tunnels a également été évoquée, notamment pour améliorer le confort de travail et limiter la formation de boue. Plus largement, la plaquette apparaît comme un support à la fois drainant et stable, pouvant répondre à de nombreuses applications agricoles selon les besoins des exploitations.

Une dynamique collective au service de l’autonomie

Cette démonstration montre comment, grâce à l’accompagnement technique et à la mutualisation du matériel, la valorisation du bois bocager devient une solution concrète, économiquement maîtrisée et reproductible.

À travers RACINE, la FR CUMA Auvergne-Rhône-Alpes et son réseau départemental accompagnent les collectifs d’agriculteurs dans cette transition vers plus d’autonomie et de résilience.

🌱 Une haie entretenue, un chantier collectif, un bâtiment plus confortable : le bocage devient un véritable atout technique et économique pour les exploitations du territoire.

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